fbpx

Un libro che parla del pane in Sardegna ma non solo

L’importanza del pane in Sardegna viene testimoniata dalla lunga tradizione che lega la campagna, la cultura contadina ma anche l’enogastronomia.

Il 15 maggio alle ore 15:45 Gerardo Piras uno dei maggiori esperti del pane in Sardegna e di panificazione, presenta il suo libro “Missi e Arrimissi”.  Un pomeriggio alla scoperta dei segreti legati al pane in Sardegna. Tradizione e innovazione vengono spiegate da Gerardo con competenze e fascino da cui si rimane rapiti. L’esperto dopo la presentazione del libro effettuerà con i partecipanti una dimostrazione del lievito madre e del pane cocoi.

Per i più golosi e per chi vorrà rilassarsi nella nostra terrazza ci sarà la possibilità di concludere il pomeriggio con un tagliere degustazione di pane e di nostri formaggi. La degustazione va prenotata all’arrivo in Agriturismo.

By |2019-05-09T06:48:16+00:00maggio 8th, 2019|Events, News|