LA CUCINA TIPICA
Laboratori Didattici
I laboratori didattici per gruppi e per famiglie sono vari e seguono il ritmo delle stagioni
IMPARIAMO DALLE TRADIZIONI
Laboratori per tutte le età
La terra è l’elemento con cui l’uomo ha da sempre mantenuto un legame profondo. Eppure molto spesso tendiamo a dimenticarlo e a rilegare il settore agricolo in secondo piano. I laboratori didattici hanno la finalità di avvicinare bambini e ragazzi ma anche famiglie alla “Madre Terra” tramite attività manuali che li coinvolgono personalmente. L’agricoltura dovrebbe essere vista come un valore da conservare, ma non solo, anche da rinnovare ed è proprio compito delle nuove generazione provvedere a questo fine.
Laboratorio percorso dell’orto: GIOFATT il fattore in città. Impariamo a fare l’orto e riconoscere le piante
LE ATTIVITÁ
- Attività in campo, osservazione delle piante, e dei vari tipi di ortaggi;
- creazione di orti creativi;
- realizzazione di cartelloni tematici sugli ortaggi e la stagionalità da portare a scuola;
- giochi e letture.
LABORATORI DEL FORMAGGIO E DEL PANE
Una giornata all’insegna della manualità:
- tecniche di caseificazione: dal latte al formaggio
- dal chicco di grano al pane: mani in pasta
Il laboratori si organizzano per un numero minimo di 12 persone. E’ possibile scegliere tra una giornata intera con pranzo e merenda oppure mezza giornata con merenda.
SA PERDA MARCADA